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人气: 发表时间:2020-12-10 13:53

  近日,中国、美国、德国、泰国四国专家研究成果发布:安溪铁观音有抗衰老作用。

  记者了解到,这几年,对安溪铁观音养生保健功效的研究一直在进行。中国工程院院士刘仲华研究表明安溪铁观音具有降脂护肝、调降尿酸、调理肠胃、抗炎清火、延缓衰老等健康功效。南京市中医院肛肠科主任金黑鹰也曾发布研究成果,不同茶叶,抗癌效果各不同,乌龙第一,普洱第二,红茶第三。中国疾病预防控制中心研究员、中国营养学会营养与慢病控制分会主任委员马吉祥主张,“多喝茶”应成为健康生活新方式。□本报记者 谢伟端 文/图 (除署名外)

  记者了解到,《安溪铁观音抗衰老作用》的研究由中国福建农林大学安溪茶学院、德国海德堡大学药学院、泰国朱拉隆功大学健康联盟、美国南加州大学老年医学学院四国专家学者共同发起。福建农林大学安溪茶学院院长、博士生导师、教授林金科是参与研究的其中一位专家。

  近日,林金科现场介绍了研究成果。据介绍,衰老是所有生物体不可避免的进程。其中,与衰老密切相关的神经退行性疾病,表现为神经元结构或功能逐渐丧失甚至死亡而导致认知、情绪和行为异常的疾病,代表性疾病主要包括阿尔茨海默病(Alzhermer’s disease,AD)、 帕金森病(Parkinson’s disease,PD)、 亨廷顿病(Huntington’s disease,HD) 、肌肉萎缩性侧索硬化症(Amyotrophic lateral sclerosis,ALS)等。

  专家们主要研究乌龙茶对于衰老相关神经退行性疾病的预防作用。安溪铁观音是乌龙茶中代表性茶类之一,因此本研究选取清香型、浓香型和陈香型铁观音开展研究。研究表明:安溪铁观音保护神经元,减少神经元死亡;安溪铁观音促进神经突生长;安溪铁观音预防线虫瘫痪,提高认知能力,对神经退行性疾病如AD、PD具有预防作用。

  此前,中国工程院院士刘仲华也发布了安溪铁观音健康功效研究成果。刘仲华以科学严谨的实验数据作为依托,将大量实验数据通过图表方式,向大众全面展示了安溪铁观音的降脂护肝、调降尿酸、调理肠胃、抗炎清火、延缓衰老等健康功效及其作用机理,科学阐释了安溪铁观音的保健养生作用。

  “安溪铁观音以其优异的品质名扬海内外,不同品类的安溪铁观音是否都具有保健功效?”2010年,带着这个问题,刘仲华组建研究团队,开始探索不同品类的安溪铁观音保健功效。

  初始,刘仲华及其团队以陈香型铁观音为研究对象,收集了弥足珍贵的安溪铁观音存放6年到31年的陈香型茶叶样品。在长达五年的时间里,先后对国内23个地区的长期饮用陈香型铁观音茶品的212位人士,进行长时间的定时身体健康指数指标跟踪统计,并联合一些重点科研机构系统论证铁观音的多种保健功效,科学严谨地论证了陈香型铁观音茶叶的功效与作用。最终于2016年10月发布了《安溪铁观音(陈香型)健康功效的最新研究成果》。

  去年,刘仲华对清香型和浓香型铁观音进行更深入研究。他说,近年来,在安溪县和一批铁观音龙头企业的支持下,刘仲华及团队联合国家植物功能成分利用工程技术研究中心、教育部茶学重点实验室清华大学中药现代化研究中心、北京大学衰老医学研究中心等权威机构,以清香型、浓香型、陈香型安溪铁观音为研究对象,采用现代分析仪器,结合细胞生物学、分子生物学、现代药理学新理论与新技术手段,系统检测安溪铁观音的品质成分、功能成分和质量安全成分,证实安溪铁观音美容养颜、降脂护肝、调降尿酸、调理肠胃、抗炎清火等作用,并对其品质化学特点进行了权威诠释。

  “近几年,社会上对安溪铁观音功效的一些误读、误解、误传,激发了我们系统深入研究铁观音、科学诠释铁观音的热情。”刘仲华介绍,在这之前,没有一个详细准确的数据支撑安溪铁观音的功效理论,现在有了科学系统的论据,就可以成为消费者购买安溪铁观音产品的一种参考。

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