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又以“明前茶”最为金贵

人气: 发表时间:2020-06-26 23:34

  中国茶文化源远流长,兴于唐、盛于宋,更被列为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一。

  对于品茶爱好者而言,抢购新茶是每年的“保留曲目”。新茶之中,又以“明前茶”最为金贵,民间素有“明前茶,贵如金”的说法。在南京都市圈,宣城、芜湖、溧阳、句容等地区都广泛种植茶叶,并逐渐从种茶、饮茶延伸发展出养老、旅游等相关产业。清明节前的都市圈,已是茶“香”四溢。这个小长假,不妨来都市圈的茶园里,捧一杯香茗、读一本好书,在漫山茶意中放松身心。

  俗话说“高山云雾出好茶”,黄山毛峰、庐山云雾、蒙顶甘露等好茶都与名山大川息息相关。这也从侧面说明相比品种、工艺,生态环境才是决定茶品质的关键。

  宣城是安徽省五个茶叶主产市之一,几乎每个区县(市)都有分布,地处的北纬30°正是黄金产茶带。其中,又以泾县最具代表性。“泾县产茶最早能追溯到汉代,之所以能出好茶,还是因为‘老天赏饭吃’。”泾县农技推广中心研究员董永泓说。记者了解到,黄山脚下的太平湖蜿蜒延伸至泾县,形成青弋江上游流域,南、北两岸便是黄山山脉和九华山脉,当地还有不少海拔在千米左右的山峰,造就了“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”的气候环境,对形成优良的茶品质极为有利。当地产出的涌溪火青、汀溪兰香、泾县兰香十分有名,都在第二届中国国际茶叶博览会中斩获金奖。

  在清朝,涌溪火青被定为贡品,足见其品质。涌溪火青属于绿茶,种植于泾县东南部。冲泡后,香气浓郁持久,滋味醇厚,甘爽耐泡。据董永泓介绍,“云雾爪”是涌溪火青中的极品,年产量只有300—400公斤,由于产自云雾缭绕的山间而得名。与普通的涌溪火青散发出栗香不同,“云雾爪”冲泡后散发出明显的自然花香。

  除宣城外,都市圈内还有许多产茶的地区。“中国名茶之乡”仪征创制的“绿杨春”内含物丰富,每公斤含9万个芽左右;句容种茶历史已超过1500年,拥有茅山长青、金山翠芽、宝华玉笋等知名茶叶品牌;溧阳白茶种植面积达到4万余亩,天目湖白茶已经成为全国知名的白茶品牌,被认定为国家农业农村部地理标志保护产品;芜湖繁昌县从浙江安吉引进的“皇金芽”,是国内少有的黄色变异茶叶新品种,明前茶价格售价高达3500元/斤……

  沿着蜿蜒的公路盘旋而上,云雾缭绕的大山深处,连片的茶林若隐若现。溧阳茶农们正抓紧采摘,一片忙碌景象。以白茶闻名的溧阳,其茶产业正成为带动当地村民致富的“金叶子”。

  溧阳市天目湖玉枝特种茶果园艺场在当地最早开发种植白茶,目前园区总面积达到4000亩,其中有机白茶核心区600亩,与周边农户合作经营3000亩茶园,“玉枝”商标已被认定为中国驰名商标。

  “品牌是企业的诚信名誉,天目湖白茶已经获得国家农产品地理标志,当地茶叶品牌有2个驰名商标、11个著名商标、25个知名商标,说明大家品牌意识还比较强。”公司董事长濮爱玉说,除了和周边其他茶场一样开发城市家庭旅游民宿产品外,该公司还将锁定养老产业,邀请知名专业养老设计团队做规划,总投资16亿元,投放1000个养老床位,分3期建成,目前第3期正在紧张建设中。

  与溧阳白茶不同,远在160多公里外的芜湖南陵县烟墩镇,种植着一款不是白茶的“白茶”——安吉白茶。2018年,万兴村与南陵县供销社共同合作,投资270余万元修建了一座1400平方米的白茶加工厂。经过一段时间的发展,万兴村的白茶品种已注册自主品牌“春谷仙白”,并借助电商平台与电子商务服务站点,销往各地。截至目前,万兴村白茶种植面积已达2000余亩,每斤1500元的售价带来300余万元的收入,带动就业达8万多人次。“一片香茗”,在这片土地上实现了“四两拨千斤”。

  挖掘茶文化、推出采摘游、发展“茶”民宿,都市圈各地茶园充分利用得天独厚的自然环境,大力推进茶产业与乡村旅游业融合发展,使茶园变景区,为全域旅游增添“绿动力”。

  3月28日,句容容北茶谷和江苏茶博园同时宣布对外开放,结合春茶推出各具特色的乡村游。在国家4A级旅游景区江苏茶博园,有制茶体验馆、茶艺表演馆、百果采摘园、露营基地、滑草场等40多个休闲主题景点,形成茶竹林科普文化景观和茶园林休闲娱乐景观两条“茶”旅游线国道旁的下蜀镇容北茶谷是四星级乡村旅游点,游客可以采茶、采草莓,走植物迷宫,吃当地特色美食。容北茶谷负责人汤耘说,茶园最受欢迎的活动是“鲜叶换干茶”,现场炒制自己采摘的新鲜茶叶,让游客感到其乐无穷。下蜀镇副镇长吴荣燕告诉记者,下蜀镇将以312国道茶产业景观为轴,编制茶产业核心区详细规划,打造集“食住行游娱”为一体的绿色景观旅游廊道,助推全域旅游。

  溧阳的乡村旅游,最早就是从茶园开始。溧阳茶叶节、白茶开采节让游客慕名而来,1号公路、溧阳茶舍等区域核心公共资源的整合打造,则激活了全域旅游整盘棋,催生出260多家新型茶舍和高端民宿。岕宿竹马岭农庄藏在风景秀丽的溧阳南部深山中。庄主谭丽说,自从她的民宿被评为溧阳首批四星级茶舍后,房间几乎每月都被预订完,餐饮也让她忙得不亦乐乎。

  仪征是苏中、苏北地区最大的茶叶生产基地之一,在每年茶文化节期间推出“茶乡一日游”活动,让游客了解茶乡的淳朴民风、浓厚的茶文化底蕴,在实地体验中,打造仪征茶乡魅力。芜湖南陵县万兴村依托“茶园经济”,正在拓展集安吉白茶、稻虾养殖、台湾水栀子种植及休闲旅游于一体的乡村旅游品牌。目前,全村“用活山地”5500余亩,投资170余万元的一条长达2.5公里的绿色产业观光大道也已修筑完成。

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