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辨别漳平水仙茶的方法

人气: 发表时间:2020-08-03 06:29

  漳平水仙茶又名“纸包茶”,是全世界独一无二的方块紧压乌龙茶。水仙茶最特别的是包装定型:将茶叶放入用山里质地坚硬、无异味的木头制成的茶饼模具里,手工压筑成方形后,再用茶纸包裹定型,最后用木炭火慢慢烘烤着这些定型后的茶饼。那么,如何辨别漳平水仙茶的好坏呢?下面我们就来了解下辨别漳平水仙茶的方法。

  漳平水仙内质以其内敛、典雅、韵味十足而著称;其身处于山坡野谷,承阳光雨露,饮山岚雾气,不娇媚,不孤傲,野性天成。茶清而纯正,奇而谦逊,其色蜜黄澄澈,其韵味沉隐不露。头道茶尚不见得好坏,要等到第二道、第三道,才有一股幽幽的桂花香味飘逸而出。水仙茶耐泡,泡上五六遍,还是茶色清澈,茶韵甘醇。在漳平生产的数十种乌龙茶品种中,堪称一枝独秀。

  漳平水仙茶树品种特性明显,制成的茶叶风味独特,深受广大茶客的喜爱。作为世界唯一紧压乌龙茶,漳平水仙独特的、优雅的香气、醇厚的内质、绿叶红镶边的叶底,都是自身明显的特性。通过这些特征的辨认,让我们对于如何辨识漳平水仙的茶叶品质有更好的了解。

  1、在家里存放漳平水仙茶,要放在干燥、避光、密封、不通风、没有异味的地方。

  2、现在很多漳平水仙茶都是包装好的,有些用塑料袋包装,有些用铝箔袋包装,还有些是用铝箔袋抽真空包装好。用塑料袋包装的不宜长放,最好尽快饮用。用铝箔袋包装的可以略微降低存放标准。

  3、漳平水仙茶不要放在厨房或者有香皂、樟脑丸、调味品的柜子里,以免吸收异味。

  4、容器选择没有异味的瓷罐、铁罐、竹盒、木盒、瓦坛子等,尽量装满,加盖密封后置于电冰箱内冷藏。

  漳平水仙茶最重要的是要密封保存,以免变潮或者串味。在平时冲泡漳平水仙茶的时候要注意适量,如果是用紫砂壶等茶壶来泡,茶叶大概只占茶壶容积的三分之一左右即可。如果茶叶是松散展开的,那可以在茶壶中放二分之一。在冲泡的时候要用100度的沸水冲泡,可以将漳平水仙茶中的香味充分散发出来,要也注意冲泡时间不要过长也不要过短。

  3、洗茶冲入沸水,并盖上杯盖。不需要等待太久,只要把茶叶的香味唤醒即可,无需泡出茶味;

  6、品茶闻香气(一闻是否有杂香;二闻香型;三闻余香)、尝滋味、看叶底。

  本文内容就介绍到这里。漳平水仙茶品质风格独特,辨别其质量的时候可以先了解它的品质特征,这样有助于我们分辨它的好坏。漳平水仙茶是营养价值较高的一种乌龙茶,只要合理的饮用是可以保健身体健康的。

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